Udenhausener Zwiebelbrot

Gönnen Sie sich etwas Besonderes, denn dieses Zwiebelbrot ist etwas Besonderes.

Auch hier verwenden wir unseren 100 % reinen Roggenteig und mischen knusprige Röstzwiebeln hinzu.
Der hohe Sauerteiganteil gibt dem Brot, auch ohne Hinzugabe von Back-, Trieb-, Konservierungs- oder Säuerungsmitteln, sein typisches Aroma und hält sich dadurch länger knusprig frisch.

Nährwertangaben: Nährwerte in Gramm (je 100g) 100g Brot enthalten durchschnittlich:

 

Energie 923 kj; 221 kcal; Fett 1,1g; davon gesättigte Fettsäure 0,1g; Kohlehydrate 47,1g; davon Zucker 0,7g; Ballaststoffe 5,7g; Eiweiß 4,8g; Salz (Na*2,5) 1,5g;