Udenhausener Sonnenblumenbrot

Gönnen Sie sich etwas Besonderes, denn dieses Sonnenblumenbrot ist etwas Besonderes.

Der Teig entspricht dem, unseres !00 % reinem Roggenbrotes. Hierzu mischen wir Sonnenblumen aus biologischem Anbau.
Der hohe Sauerteiganteil gibt dem Brot, auch ohne Hinzugabe von Back-, Trieb-, Konservierungs- oder Säuerungsmitteln, sein typisches Aroma und hält sich dadurch länger knusprig frisch.

Nährwertangaben: Nährwerte in Gramm (je 100g) 100g Brot enthalten durchschnittlich:

 

Energie 1085 kj; 259 kcal; Fett 3,8g; davon gesättigte Fettsäure 0,5g; Kohlehydrate 49,3g; davon Zucker 0,7g; Ballaststoffe 6,2g; Eiweiß 6,3g; Salz (Na*2,5) 1,8g;